Weitere Gedanken
N. Sonnenglantz - 2o11 A.D.
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J. & N. Sonnenglantz -
Gedichte & Gedanken
... über die EHEC-Berichte ...
Die Berichterstattung geht m.E. mit der Fokussierung auf den
Übertragungsherd am eigentlichen Kern des Problems vorbei und vernachlässigt
weitere, ebenso knapp und hilfreich darstellbare nützliche
Hinweise.
Vereinzelt finden sich ausführliche
Anleitungen zum Händewaschen (mit Einmalhandtüchern) und
weiterer Hygiene im öffentlichen Bereich (Türklinken desinfizieren
auf Schultoiletten), was bereits ein erster guter Weg ist, allerdings liegen die
Ursachen wo anders und ließen sich - wie bei den meisten
Lebensmittelskandälen - ebenso mit gesundem Menschenverstand gut
lösen:
Gebt den Tieren einfach nur das Futter, das sie auch im
natürlichen Umfeld von alleine fressen würden (hier z.B.
Kühen nur Gras/Heu und KEIN Weizen/Soja/Mais/...) und sorgt
darüber hinaus für eine artgerechte Haltung die einen
möglichst geringen Einsatz von Antibiotika erlaubt. Erst die
Missachtung dieser Grundregeln führte zu diesem gefährlichen
Erreger. Hingegen lässt sich durch ein Beachten dieser einfachen
Grundregeln das EHEC-Risiko für den Mensch generell
minimieren.
Seit Jahren müssen wir so etwas nicht einmal selber denken,
sondern wissen es sogar:
z.B. Süddeutsche Zeitung, Wissenschaft, 29.09.1998
(Original hier)
bzw. Journal of Applied Microbiology, Volume 99, Issue 4, pages 885–894, October 2005
uvm.
1o. Juni 2o11 (u.a.)